Las razones de la suba del precio se centran en la escasa oferta de la oleaginosa a nivel mundial. Los resultados del informe de oferta y demanda mundial de grano del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), señalan un nuevo recorte en las existencias o stocks del país norteamericano debido a la fuerte demanda de China.
Otro factor que dio soporte fue la creciente demanda interna de la oleaginosa para procesamiento en Estados Unidos, así como las exportaciones con destino a China.
Al mismo tiempo que los commodities agrícolas comenzaron a escalar, el clima seco se instaló en Argentina y Brasil, condicionando el normal desarrollo de los granos gruesos, maíz y soja.
Así la preocupación respecto a la cosecha sudamericana suma presión a las existencias mundiales de cereales y oleaginosas, al mismo tiempo que la demanda China se mantiene activa.
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— Telefe Rosario (@teleferosario) January 13, 2021
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